Ulla oli tehnyt herkullisen näköisiä tonnikalapasteijoita.
Päätin kokeilla miten niiden teko onnistuu ilman kyseistä trissaa,
jolla saa tuon viiltokuvion tuohon taikinaan.
(Itse tein viillot siis ihan taikinäpyörällä.)
Trissalla olisi kyllä niin paljon nopsempi vedellä menemään,
lisäksi viillot olisivat tasalevyisiä.
Siinäpä siis yksi hyvä joululahjavinkki itselleni, hih ;)
Tein lähtestulkoon samalla ohjeella kun Ulla, mutta laitan tähän nyt vielä
kuitenkin ne aineet ja määrät mitä itse käytin.
TONNIKALAPASTEIJAT
1 iso lehtitaikinalevy
Täyte:
1 prk tonnikalaa öljyssä
1 prk Valkosipulituorejuustoa
1 sipuli kuutioituna
tillisilppua
1 rkl sitruunamehua
sitruunapippuria
Ohje:
1. Ota lehtitaikinalevy sulamaan.
2. Valmista täyte sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.
3. Laita täyte pursotinpussiin.
4. Kauli lehtitaikinalevy pituussuunnassa hieman pidemmäksi.
5. Leikkaa levy kahtia
6. Leikkaa levyn keskelle viillot
7. Pursota täytettä viiltojen kohdalle.
8. Voitele levyn toinen reuna kananmunalla.
9. Käännä voitelematon reuna keskelle ja lopuksi
voideltu reuna tämän päälle.
10. Käännän varoasti ympäri ja leikkaa veitsellä
sopivankokoisiksi paloiksi.
11. Paista 225 n.15-20min.
Kommentit