Älytön makeanhimo iski...kunnon suklaakakkua ei voita mikään!
HERKULLINEN SUKLAAKAKKU
(Mudcake)
Ainekset:
200g taloussuklaata
200g voita
200g sokeria
4 munaa
1tl leivinjauhoja
1 dl vehnäjauhoja
(tomusokeria pinnalle ennen tarjoilua)
Ohje:
Sulata voi ja suklaa vesihauteessa,
varo ettei vettä roisku seokseen.
Vatkaa omassa kulhossaan munat ja s
okeri hyvin, paksuksi vaaleaksi vaahdoksi.
Sekoita erillisessä kulhossa jauhot.
Sekoita muna-sokerivaahto ja
jauhot keskenään varovasti hämmentäen.
Kaada taikinaan lopuksi sulatettu voi-suklaaseos.
Voitele kakkuvuoka hyvin ja kaada takina vuokaan.
Paista kakku 200C n. 15-20min.
(paistoaika riippuu siitä miten "löysäksi" keskustan haluaa jättää)
Laita jäähtynyt kakku kylmään tekeytymään.
(itse pidin hetkenaikaa pakkasessa)
Tarjoile vaniljajäätelön tai kermavaahdon kera.
(Alkuperäinen ohje Johanna Nore)
Kommentit